Helados para diabéticos

Tener diabetes no significa que debes evitar todos los productos de helado.

Actualmente puedes encontrar en el mercado una amplia variedad de helados y sustitutos de helados. Estos están específicamente elaborados para individuos con diabetes con niveles bajos de azúcar o carbohidratos, en variados formatos y sabores

El helado para diabéticos se considera light porque sus ingredientes son todos de bajas calorías. Se considera apto para diabéticos pues su fórmula contiene ingredientes aptos para ellos.

En ciertas ocasiones puedes comer helado normal en pequeñas cantidades si lo planeas debidamente. Considerando que no se los elabora específicamente para ser bajos en carbohidratos o para diabéticos, debes examinar la información nutricional de cada marca de sorbete cuidadosamente antes de comerlo. Algunas variedades de yogur congelado pueden funcionar igualmente si sufres de diabetes.

Sin importar qué tipo de helado o sustituto de helado elijas para comer, debes siempre comprobar tus niveles de glucosa en sangre antes de comerlo. Luego, incluso después de haber modificado apropiadamente tu dieta y haber seleccionado un producto apto para la diabetes, debes continuar chequeando el nivel de glucosa seis horas luego de comerlo para controlar los posibles cambios. Si aprecias cambios en el nivel de glucosa en sangre, consulta con tu médico acerca de ajustes necesarios a tu dieta, dosis de insulina u otros factores.

 

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